MENÜ pro Person 140€
Kvas / Shiitake / Buchweizen / Rote Beete
Ziegenkäse / Kürbis / Kren
Chicorée / Lardo / Safran
Rucola / Salzzitrone / Aubergine / Thymian
Aprikosen / Mohn
Vorspeisen
KALBSTATAR
19.00,-
19.00,-
Senf / Wachtelei / Kartoffel / Petersilie
JAKOBSMUSCHELN
24.00,-
24.00.-
Prsut / Pfifferlinge / Petersilie
ENTENLEBERTERRINE
25,00,-
25.00,-
Kürbis / Kirsche / Brioche
WILDKRÄUTER SALAT
12.00,-
12.00,-
Sonnenblumenkerne / Frühlingsvinaigrette / Granatapfelkerne
BBQ Rinderrippchen
24.00,-
24.00,-
Blaukraut / Preiselbeere
ISTRISCHE SARDELLE
20.00,-
20.00,-
Schwarzer Knoblauch / Zitrone
Suppen
ERBSENSUPPE
19.00,-
19.00,-
mit Frischen Erbsen | Adria Hummer
ISTRISCHE Fisch Suppe
23.00,-
23.00,-
Pasta
HUMMER RAVIOLI
34.00,-
34.00,-
Zuckerschote / Buchweizen / Buzara Sauce
ISTRISCHE FUZI
30.00,-
30.00,-
frischer Trüffel
Fisch
WOLFSBARSCH
40.00,-
40.00,-
Sauerkraut / Aal / frische Erbsen / Schnittlauch
STEINBUTT-WILDFANG
49.00,-
49.00,-
Lardo / Artischocke / Pfirsich / Muschelsud
Fleisch
RINDERFILET
52.00,-
52.00,-
Kräuterseitlinge / Sellerie / Waldheidelbeere / Trüffeljus
MANGALICA schwein
40.00,-
40.00,-
Kartoffel / Trüffel / Gulasch-Jus / 200g
Dessert
ISTRISCHE OLIVE
15.00,-
15.00,-
Hafer / Zitrone / Apfel
KIRSCHE
3,00€
17.00,-
Felchin Schokolade / Vanille / Zitronen Verben
Heißgetränke
Cappuccino
5,00€
5,00€
Espresso
3,20€
3,20€
Espresso Macchiato
3,50€
3,50€
Doppio Espresso
4,50€
4,50€
Doppio Espresso Macchiato
4,70€
4,70€
Americano Kaffee
3,20€
3,20€
Latte Macchiato
5,00€
5,00€
Tee Illy
4,90€
4,90€
Heiße Zitrone mit Ingwer
4,90€
4,90€
Bier
Chiemseer Hell
4,50€
4,50€
0,33 l
Paulaner Hell
4,50€
4,50€
0,33 l
Paulaner Hell alkoholfrei
4,50€
4,50€
0,33 l
Paulaner Weißbier
4,50€
4,50€
0,5 l
Paulaner Weißbier alkoholfrei
4,50€
4,50€
0,5 l
Aperitif
Aperol Spritz
9,00€
9,00€
Aperol / Soda / Prosecco
Hugo
9,00€
9,00€
Holundersirup / Soda / Prosecco / Minze
Lillet Wildberry
9,00€
9,00€
Lillet Wildberry / Prosecco / Holundersirup / Soda
Lillet Tonic
9,00€
9,00€
Lillet / Tonic / Soda
Lillet Peach
9,00€
9,00€
Lillet Peach / Tonic / Soda
Campari Spritz
9,00€
9,00€
Campari / Soda / Prosecco
Negroni
14,00€
14,00€
Campari / Gin / Vermouth
Portun Spritz
9,00€
9,00€
Italicus / Tonic / Prosecco
Basil Limoncello Spritz
9,00€
9,00€
Basilikum / Limoncello / Soda / Prosecco
Pimms Spritz
9,00€
9,00€
Pimms / Ginger Ale / Passionsfrucht